初フルーツサンド♪

昨日のお雛祭りはいかがでしたか？

私は夕方からバタバタ作り始め。。。結局、かなり遅い時間から食べ始めました(^^;

長女がフルーツサンド食べてみたい！っていうのを思い出して初トライ。

メニューは

うずらの卵入りミートローフ

ちらし寿司

フルーツサンド

桜餅でした。

お吸い物を作る余裕なし。

そしてみんな飢え過ぎてて写真撮る余裕なし。（笑）

長女は学校帰りにスタバに寄って来て

「胃がもたれたー」といいつつも食べるの大好きなのでおいしそうに食べてくれました(*^^*)

今回の作り方は

食パン６枚切り一斤

生クリーム200ml

マスカルポーネチーズ100g

はちみつ（グラニュー糖）適宜

いちご、黄桃の缶詰

生クリームを固めに泡立てマスカルポーネチーズを合わせはちみつで

甘さを調整しました。

ラップをして冷蔵庫に一時間ほど入れて落ち着かせてからカット。

パン６枚で３セット。。。

かなりボリューミーです(^^;

切る場所を想定しながらフルーツをのせるのがポイントみたいですが

まだまだ切り口がきれいじゃないからまたトライします！

ではでは。良い週末をお過ごしくださいね(^-^)

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