ふっくらヘルシーおから入りベーグル

こんばんは。

熊本で大きな地震があったとのこと。

とても心配です。。。被害が広がらないことを

お祈りしたいと思います。

先日、またおからをいただいてきたので

パン生地に混ぜてベーグルに。

おからを入れると焼きたてでなくてもしっとり感が

あるような気がします。

おからがある日はパン生地に混ぜていろんなパンが焼けそう(*^^*)

今回は子供たちも食べやすいように少し水分量を増やして

ふっくらと焼き上げています。

材料（ベーグル４個分）

強力粉　　100g

おから　40g

イースト　2g

塩　4g

砂糖　12g

バターまたはサラダ油、オリーブオイル　8g

水　110ml

作り方は普通のベーグルと同じですが、強力粉とおからを

最初に混ぜてくださいね。

ほぼおから感ありませんが。。。

200℃で17分焼成しています。

家族みんなが早く出かけてしまった時は

のんびりと一人朝ごはん。

なんか一人だとのんびりしちゃう(^^;

そして今日もまたおからベーグル（笑）

おからがある間は何度も作ってしまいそう。。。

ではでは。

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