カレー風味のエスニックサラダ弁当

こんばんは～。
毎日、暑いですねー(^-^;
キッチンで火を使うのも最低限にしたいのでここのところサラダ弁当続きです。
今日は豚ひき肉をしょうが、しょうゆ、砂糖、酒、カレー粉で濃い目の味をつけて炒め、春雨、きゅうり、トマトなどの野菜と和えたサラダ。
仕事の疲れも溜まって来てるのでサラダとおにぎりの簡単弁当(;^ω^)
お肉と野菜、春雨は少しなじませた方がおいしいのでお昼には食べ頃になってます～。

先月、三女がお友達からもらった誕生日プレゼントのひとつがこれ。肉好きの三女にはぴったり。
私、目があまり良くないので、これ、本物の肉に見えました・・・（笑）
ではでは。
おやすみなさい。

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