ガトーインビジブル。バレンタイン仕様♪

おはようございます！

昨日、我が家の新入り猫、ミルちゃんの避妊手術が無事終わりました・・・。

が、まだ食欲はなく、人間不信？に陥っているらしく、

ずっとベッドの下(:_;)

早く元気になって欲しいな。

ごはん！ごはん！の要求がないのが寂しすぎる・・・。

今日は先日に引き続き、ガトーインビジブルですが、

終わってしまったけど(^^;バレンタイン仕様。

生のリンゴがたっぷり入ってるけどやっぱり

見えませんね、インビジブルなだけに。

味にしまりのないリンゴ（長野では、ぼけたリンゴと呼ぶらしい）の場合、

ココア生地を使った方がおいしくいただけます。

最近、お菓子やパンにひまわり油を使うのに凝ってますが、

普通のサラダ油でも大丈夫です。

バターを使う場合は湯せんで溶かしてからお使いくださいね。

さっそくレシピです。

【材料】パウンド型１個分

たまご　　２個

砂糖　50g

薄力粉 55g

ココアパウダー　15g

牛乳　70g

ひまわり油（サラダ油、バターなど）　50g

りんご　２個（正味約400g)

作り方はとっても簡単♪

【作り方】

パウンド型にクッキングシートをしいておく。

薄力粉とココアパウダーは合わせて一度ふるう。

そこへ砂糖、溶き卵、牛乳、サラダ油を

入れて泡だて器で良く混ぜます。

リンゴをスライサーで薄く切り、ゴムベラで生地に混ぜ込み

型に流し込みます。

オーブンに入れ200℃で35分焼いたら出来上がりです♪

電気オーブンの場合は予熱を高めに設定して生地をいれたら

200℃に下げてみてくださいね(^^)

ではでは～。良い一日を♪

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