春キャベツとササミのヘルシーからしじょうゆ和え。

こんばんは♪

今日は春キャベツとササミのからしじょうゆ和えです(^-^)

とっても簡単でヘルシーです。

短時間で出来るので是非お試しくださいね。

【材料】4人分

キャベツ　４～５枚

鶏のササミ　４～５本

酒、塩　適宜

●しょうゆ　大さじ２

●酢　大さじ１

●練りからし　小さじ１

【作り方】

ササミは塩、酒をふりかけてしばらくおく。

キャベツは少ししんなりするくらいまでさっと茹でるか

レンジにかける。

ササミもラップをかけレンジで約２分、裏返して約２分かける。

機種によって時間が少し違うので火が通っているか

確認してくださいね(^-^)

キャベツは食べやすいようにざく切りにして水気が

多いようなら絞る。

ササミはほぐす。

●の調味料をボウルに入れて合わせ、キャベツとササミを和えて

味がなじんだら出来上がりです♪

からしの量はお好みで調節してくださいね。

さっぱりし過ぎという方にはごま油を少し足すと

コクがでておいしくなりますよ。

ホワイトデーも過ぎてしまいましたが、

子供たちと作ったクッキー。

たくさん焼いたので三女がクッキーの山を作ってました（笑）
ではでは～。おやすみなさい。

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